Мате Amanda Elaborada 500gАвтор: Amanda |
||
Цена:
грн 259.00
|
||
Аманда Обработанная 500г История этой йербы начинается в 1900 году. В это время семья колониста из Польши обосновалась в Misiones, провинции Аргентины, где и начала выращивать мате. Плантации Аманды одни из самых старых в стране. Они расположены в сельскохозяйственной области под названием "La Cachuera", рядом с городом Apostoles (Misiones), который славится как "Столица Йербы Мате". Аманда - традиционная йерба со стеблями. Имеет сладковатое послевкусие. Рекомендуется всем любителям мате из Аргентины. Дивлячись на характеристики Amanda Elaborada, легко відмахнутися від нього як від занадто безпечного, ординарного і нічим не примітного йєрба мате, що підходить тільки новачкам. Але не судіть про нього дуже рано! Хоча є правда, що солодка простота, безумовно, може сподобатися саме новим матеросам. Але Amanda Elaborada залишає таке чарівно просте враження, що важко не рекомендувати його досвідченим шанувальникам мате, які знайдуть тут чудовий щоденний смак, балансуючий між зухвалим і складнішим. АроматAmanda Elaborada має дуже приємний фруктовий аромат сіна, який ми всі любимо в аргентинському мате. Цукеркова насолода цього йєрба мате іноді здається майже штучною чи посиленою якимось ароматизатором. Також відчуваються нотки трубочного тютюну, тирси і пелюстків троянд на додаток до приємної приголомшливої ноти сухофруктів та сушеної полуниці. НарізкаЯк бачимо з назви, Amanda Tradicional має традиційну для Аргентини нарізку con Palo, яка досить збалансована, хоча і з невеликою кількістю стебел і трохи зі з більш високим вмістом пудри. Листя і стебла іноді суттєво відрізняються за розміром, що більше нагадує партію з невеличкого крафтового виробництва, ніж від всесвітньо відомого бренда. Колір Amanda Elaborada con Palo приємний і насичений для витриманого йєрба мате, майже без блідого і тьмяного листя, але з деякими включеннями темніших і коричневих підсмажених частинок, які вказують на стандартний метод сушіння. ПриготуванняAmanda Tradicional не представляє жодних проблем, коли справа доходить до приготування цього йєрба мате. Трохи більш високий вміст пилу дозволяє легше формувати гірку йєрби та доглядати її. Листя зі стеблами, хоч і нерівні, не настільки тонкі, щоб забивати бомбілью. Amanda Elaborada досить поблажлива до температури води. Діапазоні від 60° C до 75° C абсолютно підходить для цього мате. Вода, температура якої перевищує 80° C робить смак Amanda Tradicional con Palo більш гірким і кислим одночасно, а також знижує його стійкість, тому не рекомендуємо пити цей мате за такої температури. Більшості Amanda Tradicional повинна сподобатись за температури 60–65° C. Найзручніший спосіб отримати ідеальну температуру води – це використовувати електричний чайник або звичайний чайник з регулюванням температури, а також термос з індикаторм температури. СмакЗ першого ковтка Amanda ви відчуєте класичний аргентинський смак, але з легкою родзинкою у вигляді м'якшого і бархатистого смаку. Цей мате здивує парадоксальним поєднанням легкого тіла та сиропоподібної деревенистої текстури. Після того, як початковий сюрприз трохи зникає, починають з'являтися солодкі приємні ноти карамелі, попкорну, пластівців та цукрової тростини. У поєднанні з сіноподібними трав'янистими та деревними нотками, властивими аргентинському мате в цілому, він створює природно солодкий смаковий профіль. І все це в поєднанні з чудовим набором нот сухофруктів у поєднанні з полуницею, які домінують в ароматі. І це додає додатковий рівень складності цьому йерба мате. ПіслясмакПіслясмак Amanda в цілому досить простий. Але у той же час більш тривалий і яскраво виражений. Він такий же солодкий, як і основний смак, але відчувається, що в ньому більше тіла. Тривалість заправокЩо стосується тривалості пиття, Amanda Tradicional показує себе в міру солідним мате - в середньому вдається отримати від 17 до 20 заправок. Через відносну простоту смаків цей мате не зазнає суттєвих змін протягом усього вживання, а лавадо з'являється поступово та м'яко. Тонізуючий ефект
Як і більшість мате, Amanda con Palo надає ясність, зосередженість та стан підвищеної бадьорості. У той же час це досить безпечний мате, котрий не буде заважати спати досвідченому матерос і дозволяє їм насолоджуватися будь-якої пори дня. Але новачкам все ж таки краще вживати вранці або вдень.
|
||
|
||