Мате Pipore Roja 1kg

Йерба мате Pipore Roja является одной из самых популярных марок в Аргентине. Классический аргентинский мате Pipore Roja (он же Elaborada Con Palo) великолепен, прекрасно сбалансирован и успокаивает. Обладает приятным запахом, вкусом и послевкусием, хорошо подходит как для горячего, так и для холодного заваривания. Поэтому не зря Pipore Con Palo для многих был и остается с тем излюбленным аргентинским ароматом, который заставляет раз за разом возвращаться к нему.

Аромат

Аромат этого мате ерба очень приятный - сладкий, травяной, с очень характерным запахом сушеной сливы. Также некоторые могут почувствовать еле заметный запах жареных семечек подсолнечника и меда, гармонично добавляющих летнюю яркость в праздничное полотно напитка.

Помол

Pipore Elaborada Con Palo Roja относительно светлого цвета и, очевидно, содержит некоторое количество стеблей, судя по названию. Но количество веток несколько выше чем обычно мы видим в мате Кон Пало, поэтому на первый взгляд это обещает напитку быть очень легким и сладким. Но не будем поддаваться первому впечатлению - у этого йерба мате приличное количество порошка, а срез листьев не такой грубый, как у большинства аргентинского мате. Оба этих фактора обычно являются хорошим показателем более плотного соединения, поэтому в сочетании с большим количеством стеблей он создает очень интересную и сбалансированную комбинацию вкусов.

Приготовление

Опытные матерос рекомендуют для приготовления не слишком горячую и не слишком холодную воду - Пипоре Роя показывает свои лучшие свойства и вкус при температуре около 70° C. Благодаря большому количеству стеблей этот матэ очень хорошо ведет себя в тыкве. Забить бомбиллью очень сложно, а за горкой йербы очень легко ухаживать.

Вкус

Первые несколько заправок получаются горьковато-сладкими и терпкими, привкус сушеной сливы становится ярко выраженным. Продолжая снова и снова заливать горячую воду в калабас вы почувствуете приятный горьковатый привкус, а так же легкий намек на траву полыни, сено и даже кору дерева. Несмотря на большое количество стеблей, Pipore Con Palo мате скорее средней текстуры, хотя и довольно сладкий, с привкусом карамели или ириски, а также зеленого и черного чая. Аромат идеально отражает нарезку этого мате - сбалансированный и наполненный.

Послевкусие

Приятное, но короткое послевкусие содержит те же ноты сушеной сливы, что и в запахе. Некоторые чувствуют легкий намек на сырой табак. После нескольких глотков во рту начинает накапливаться терпкость, ценящаяся многими матерос.

Продолжительность заправок

Вы будете приятно удивлены количеством заливок, которые можно получить от одной тыквы Pipore Roja Con Palo. Большое количество стеблей уравновешивается мелко нарезанными листьями и приличным количеством пыли, и всего этого хватает на хороших 20 заправок. К тому же переход к lavado очень плавный, а сам лавадо сладкий и вкусный - кажется, что его можно пить вечно!

Тонизирующий эффект

Большинство гурманов не замечают ярковыраженного бодрящего эффекта от Pipore Elaborada Con Palo - напротив, для большинства его действие носит стабильный седативный характер, приносящий покой и уверенность. Без сомнения рекомендовать его можно, в первую очередь, для людей с природно повышенной психической энергией, не особо нуждающихся в подбадривании и дополнительной стимуляции. Но это не значит, что этот мате заставит вас спать на работе, наоборот поможет отнестись к поставленным задачам более взвешенно и разумно, без лишней суеты и ошибок. В то же время Pipore Con Palo можно смело охарактеризовать как вечерний мате, который способствует глубокому и восстанавливающему сну, а при пробуждении дает почувствовать себя полным энергии. Вполне может подойти для восстановления после болезни.