Мате Rosamonte классик 500g

Rosamonte 500 г С 1936 Rosamonte произведится семейной компанией в Misiones, Аргентина.  

Запах

Раскрыв пакет с Rosamonte Con Palo Tradicional, вы мгновенно услышите резкую и кислую нотку лимона. Это почти как кислая карамель, но одновременно с интересной землистостью, типичный для большинства аргентинских мате. При заваривании в тыквенном калабасе аромат лимона обязательно будет слышен, но уже при этом появится стройный аккомпанемент свежих ореховых ноток, ярко и приятно настраивающий на прослушивание предстоящей симфонии.

Вкус

Вкус Розамонте Классик соответствует его запахам. Как только, как вы сделаете первый глоток, Rosamonte тут же просигнализирует резкими цитрусовыми мотивами. И все это с той известной терпкостью, котоая всегда в избытке, что вполне готово вызвать удивление на лице новичка.

Однако в сердце этого мате вы ясно услышите спокойную ореховую мелодию, ясно обрамленную уверенными нотками цветов, дерева и почвы. Легкий намек на дымок есть, но очень мимолетный. Во все время потягивания напитка из бомбиллы не обнаружите никаких изменений этого вкуса. Cчитается, что Rosamonte Elaborada Con Palo Tradicional - это крепкий напиток, и это справедливо только для начинающих матерос. Для более опытных гурманов он может бать даже где-то сладким и мягким.

Хотя большую часть времени он кажется невесомым и водянистым, он все же проникает внутрь и мгновенно покрывает ваш рот своей шелковисто-гладкой кремовой текстурой. Розамонте очень приятен на вкус, который успокаивает и расслабляет. Однако вы можете ожидать немного терпкости после каждого глотка.

Некоторые матерос считают, что этот вид Розамонте лучше всего получается при температуре около 66º C. Однако, если вы хотите добавить немного дымка, можно повысить градус. Но умеренно низкие температуры позволяют в этом мате раскрыть больше ароматов.

Послевкусие

Эта деталь у Rosamonte Сlassic короткая и легкая, проходит почти незаметно. Остается лишь легкий намек на его кислинку и землистость, и это длится всего несколько секунд, прежде чем сделать еще один глоток, чтобы освежить вкус.

Помол

Розамонте Классик - йерба среднего помола. Перед нами классический аргентинский купаж, в котором, однако, есть очень большие листья по сравнению с большинством брендов. Листья светло- и темно-зеленые широко срезаны, некоторые из них приобретают темно-коричневый, иногда черноватый цвет в результате процесса обжига. Стебли тоже толстые и могут достигать одного сантиметра в длину. Содержание пыли среднее.

При приготовлении будьте осторожны с засыпкой мате. Эта йерба не “склеивается”. Листья слишком большие и легко скользят. Поэтомуй следует помнить, - засыпайте калабас немного меньшим количеством йербы, чем обычно, потому что, когда листья замачиваются в воде, они разрастаются и могут заполнить все пространство, оставляя очень мало места для воды.

Если вы все сделаете правильно, у вас никогда не возникнет проблем с употреблением Розамонте Классик. Его большие листья и палочки даже облегчают фильтрацию.

Продолжительность заправок

Обладая мощным неповторимым вкусом, по длительности сессий эта йерба относится к мате с коротким циклом. Его насыщенность падает в пределах 6-7 заливок и полностью смывается после 12-15.

Тонизирующий эффект

Розамонте обладает действительно сильными эффектом. Все йерба мате им обладают, но тут точно заметите разницу. Несмотря на то, что этот мате короткий по заправкам, эффект от него наоборот достаточно долгий. В тот момент, когда вы сделаете первый глоток из бомбилльи, вы его почувствуете почти мгновенно.

Несмотря на высокий прилив энергии и ясности, в тоже время Розамонте позволяет полностью снять излишнее напряжение. При этом чувство расслабленности не заставит сидеть на месте, а прекрасно подойдет для более чем активной и продуктивной работы. Как физической, так и интеллектуальной.  Особенно, если надо отбросить все лишнее и сосредоточиться на выбранной задаче.

Исходя из этого, мы рекомендуем Росамонте Классик только как утренний или дневной мате, если вы, конечно, не на ночном дежурстве или не студент, готовящийся к экзамену. Вечернее употребление может серьезно выбить из “стандартного” графика))